L'uva Black Magic è una varietà di uva da tavola nera, originaria della Moldavia, dove è nota come Kodreanka.
È considerata tra le migliori varietà precoci, in quanto matura già a giugno e ha un sapore dolce e fruttato, con una polpa croccante e succosa.
È coltivata nel territorio di Mazzarrone, in Sicilia, dove beneficia del clima e del terreno ideali per esaltarne le qualità organolettiche. L’uva Black Magic fa parte delle produzioni disciplinate dal consorzio uva da tavola igp di Mazzarrone, che garantisce la tracciabilità e la qualità del prodotto.
Ha grappoli di dimensioni medio-grandi, di forma conica o piramidale, con acini ellissoidali di colore blu-nero, quasi privi di semi.
Questa uva è adatta sia per il consumo fresco che per la preparazione di succhi, macedonie, dolci e dessert. Ha proprietà antiossidanti, vitaminiche e minerali, ed è indicata per chi cerca un alimento buono e salutare.