La sweet celebration è una varietà di uva senza semi di colore rosso intenso e dal sapore dolce e croccante.
Questa uva è originaria della California, ma è stata introdotta in Italia nel 2010 grazie alla collaborazione tra il Consorzio di Tutela dell’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP e la società Bloom, licenziataria esclusiva per l’Europa.
La sweet celebration viene coltivata nel territorio di Mazzarrone, in Sicilia, dove beneficia del clima mite e della fertilità del suolo.
Apprezzata per le sue caratteristiche organolettiche, la sua conservabilità e la sua resistenza alle malattie.
La sweet celebration è una uva da tavola ideale per il consumo fresco o per la preparazione di macedonie, succhi e dolci.